以下の2つの方法によって、可能です。
(1) 出力したいクラスを、%XML.Adaptorからも継承するように設定
例えば
Class User.test Extends (%Persistent, %Populate)
↓
Class User.test Extends (%Persistent, %Populate, %XML.Adaptor)
とします。
(2) プログラム中で、%XML.Writerクラスを使用し、出力対象のインスタンスについて
do writer.Object(oid)
で出力されます
具体的な例については、サンプルをご覧ください。